Champiñones Rellenos - Cocina con los Rolo

Cocina Con Los Rolo
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Champiñones Rellenos

Entrantes, tapas y otras delicias

INGREDIENTES

8 Champiñones portobelo grandes
250 grs carne molida
1 Cebolla
2 aji dulce
2 Dientes de ajo
1 pimentón
1 manojito de perejil
Pizca de oregano
sal y pimienta al gusto
queso mozzarela y parmesano rayado a gusto


Receta enviada por
Yusty Aizkorreta


   


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PREPARACIÓN

Hacer un guiso con la carne y los demas ingredientes sin los quesos, limpiar los champiñones y secarlos quitar los tallos, rellenar con el guiso y los quesos y llevar al horno por 15min. tapados primero y despues destapados hasta gratinar

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