Ensalada de Habas Blancas - Cocina con los Rolo

Cocina Con Los Rolo
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Ensalada de Habas Blancas

Ensaladas y vegetales

INGREDIENTES

1 frasco de habas blancas, lavadas y escurridas
½ repollo morado,  cortado en tiras
½ lechuga,  cortada en tiras
1 cebolla morada, cortado en dados
1 pimentón rojo, cortado en dados
1 tomate, cortado en dados
2 dientes de ajo, rallado
2 zanahorias ralladas
1 lata de maíz en granos
Unas ramitas de cilantro picaditas


Para la vinagreta

Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Orégano
Sal y pimienta




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PREPARACIÓN:


En un Bowl mezclar todos los ingredientes cortados y aderezar con la vinagreta o al gusto.


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