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PREPARACION
Precalentar el horno al maximo
Se mezcla la mantequilla con el azúcar y se bate muy bien, posteriormente agregamos los huevos enteros (amarillo y clara), la vainilla y por último y poco a poco la harina. Finalmente agregamos las almendras y nueces picaditas y las pasas.
Se enharina un molde y se hornea a 200ºC por ½ hora o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta éste salga limpio.
La dejamos enfriar y a comer!!!