Menu Principal:
PREPARACIÓN:
En una olla con agua hirviendo agregar las lentejas y esperar que ablanden, agregar las papas y zanahorias cortadas en cuadritos, (cerdo salado si hay), aparte sofreír en un sartén la cebolla, el pimentón, el chorizo cortado, en aceite de oliva, cuando se poche la cebolla y el pimentón, agregar caliente a la olla de las lentejas, corregir sal, dejar espesar al gusto, dejar reposar por 5 minutos, al servir colocar el berro fresco cortado.