Papillote de Salmón - Cocina con los Rolo

INGREDIENTES

250 gr. de salmón
1 puerro
1 cebolleta,
1 hinojo
5 espárragos verdes
6 tomates cherrys
Aceite de Oliva
Albahaca
Tomillo
Romero
Perejil
Pimienta y sal al gusto


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PREPARACIÓN

Al lomo de salmón quitarle la piel.
Cortar todos los vegetales
Salpimentamos al gusto el lomo de salmón.
Colocamos las verduras y el salmón en un papel de aluminio, se le añade un chorrito de aceite de oliva y sazonamos con las diferentes especias y envolvemos a modo de papillote, para que se conserven todos los sabores.

Colocamos en una bandeja para horno. Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos el papillote unos 10 minutos. Listo!!!!

NOTA:
Se puede preparar con todo tipo de pescado