Pizza - Cocina con los Rolo

Cocina Con Los Rolo
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Pizza

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INGREDIENTES:

Para la masa

Harina cantidad  necesaria (130 gr  aprox)
8 cdas de agua
6 cdas de aceite de oliva
Una pizca de sal

Para el relleno
Pasta de Tomate
1 Cebolla Pequeña
1 Tomate
Ajo
Orégano
Aceitunas negras sin semilla
Anchoas
Queso mozzarella
Aceite

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PREPARACIÒN:

Se mezclan 5 cucharadas de aceite con 8 de agua, echarle sal.
Ir añadiendo la harina mientras removemos hasta que se haga una masa que no se pegue de las manos
Dejar reposar.
Sofreír en una sartén en  aceite de oliva  la cebolla picada, el ajo,  agregarle la pasta de tomate,  orégano y sal. Reservar y dejar enfriar.

Echar un poco de harina a la bandeja,  montar la masa ya estirada y echarle la preparación de la pasta de tomate por encima, después el queso mozzarella, aceitunas picadas en dos, tomate cortado en ruedas finas, las anchoas y  el orégano.
Por último meter al horno  a 180º por 25 a 30 min o hasta que esté la masa bien hecha.


Nota:
Se puede preparar de todos los gustos y sabores o como el de la foto
mitad estilo margarita y la otra mitad con jamón Ibérico

Si desea ahorrarse el trabajo de preparar la masa, la venden ya hecha para pizza en los supermercados

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