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PREPARACIÓN
Cortamos el pan por la mitad a lo largo, para el que guste de un pan más fino y tostado, sacar la miga de pan (opcional).
Le agregamos un chorrito de aceite, añadimos una rodaja de queso mozzarella, las rebanadas de tomate, luego otra rodaja de queso mozzarella, las anchoas al gusto y espolvoreamos con un poco de orégano.
Metemos al horno por 10 min o hasta que derrita el queso.