Rollitos de primavera al horno - Cocina con los Rolo

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Rollitos de primavera al horno

Entrantes, tapas y otras delicias

INGREDIENTES:
(12 rollitos)


12 láminas de pasta brick
200 gr de col (repollo)
120 gr de cebolleta  o cebolla
40 gr. de pimiento verde y rojo
1 Zanahoria grande
1 Trozo pequeño de Jengibre
1 chorrito de salsa de soja
Salsa agridulce para acompañar


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PREPARACIÓN


Picamos en un picatodo o a mano todas las verduras hasta que queden en trozos muy chiquititos.
Ponemos las verduras picadas en un bol y añadimos un chorrito de salsa de soja y removemos.
Luego ponemos sobre cada hoja de brick un par de cucharadas del relleno, enrollamos y ponemos sobre una bandeja de horno.
Horneamos a 220º hasta que estén dorados, unos 10-15 minutos.


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