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PREPARACIÓN
Picamos en un picatodo o a mano todas las verduras hasta que queden en trozos muy chiquititos.
Ponemos las verduras picadas en un bol y añadimos un chorrito de salsa de soja y removemos.
Luego ponemos sobre cada hoja de brick un par de cucharadas del relleno, enrollamos y ponemos sobre una bandeja de horno.
Horneamos a 220º hasta que estén dorados, unos 10-15 minutos.