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PREPARACIÓN:
En una cacerola grande, poner a calentar en agua la pechuga, la cebolla y el ajo hasta que este el caldo y el pollo listo. Agrega el calabacín y dejar cocer con la cacerola parcialmente tapada, hasta que el calabacín esté muy blando, (unos 10 minutos)
Retira la cacerola del fuego, haz un puré con el calabacín, el pollo y el caldo en la licuadora o en un procesador de alimentos hasta que no queden grumos. (Al licuar tener cuidado de no quemarse con el caldo caliente)
Al servir agrega 1 cda de yogur, la sal y la pimienta.
Tip: Si quieres cambiar de sabor, usa la misma receta pero en lugar de calabacín puedes usar zanahorias, espinacas, calabaza o la verdura que más te guste.