Tallarines Salsa blanca de Pollo y Albahaca - Cocina con los Rolo

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Tallarines Salsa blanca de Pollo y Albahaca

Pastas y salsas

INGREDIENTES
(4 personas)

500 gr de Tallarines
Queso parmesano

Para la Salsa
4 Filetes de pechuga de pollo cortado en tiras
2 Brick grande de crema de leche o nata
1 cebolla cortada en cuadritos
1 Calabacín cortado en tiras (opcional)
Albahaca fresca picada en tiras
Sal y  pimienta
Salsa inglesa

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PREPARACIÓN

Preparar los tallarines tal y como indican en el empaque.
Aparte salpimentamos el pollo
En una sartén sofreímos la cebolla. Una vez pochada la cebolla añadimos el pollo cortado en tiras, y doramos, luego agregamos los calabacines (opcional) y dejamos unos min, añadimos la crema de leche, un chorrito de salsa inglesa y corregimos de sal y pimienta, cuando la salsa haya espesado un poco  colocamos la albahaca y retiramos del fuego.
Mezclamos los tallarines con la salsa blanca de pollo y albahaca y servimos con queso parmesano.


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