Torta Casera - Cocina con los Rolo

INGREDIENTES

1 taza de margarina sin sal o 250 gramos
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina todo uso
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche líquida
6 huevos
2 cucharadas de cacao o chocolate en polvo

Receta Original de nuestra
seguidora y amiga Libia Brito



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PREPARACIÓN

Batir la margarina y el azúcar,  una vez que la mezcla esté homogénea añadir las yemas una a una. Aparte, cernir la harina junto con el polvo de hornear. Agregar la harina a la preparación alternando con la leche, mientras continúa batiendo a velocidad lenta. En un bol aparte, batir las claras a punto de nieve, y luego añadir a la mezcla anterior en tres partes, revolviendo suavemente de manera envolvente y preferiblemente haciendo esto manualmente.
Tomar un poquito de la mezcla blanca y echarle las 2 cucharadas de cacao (chocolate en polvo) y reservar
En la tortera primero echar la mezcla blanca y luego la mezcla de cacao o chocolate en el centro y unir un poco para que quede marmoleada

Esta torta se hornea en un molde de 28 cm, a 280°F durante una hora aproximadamente.  
Rinde para 20 porciones.