Platanos Maduros con Queso - Cocina con los Rolo

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Platanos Maduros con Queso

Desayunos

INGREDIENTES

6 plátanos maduros
1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
6 tajadas gruesas de mozzarella

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PREPARACIÓN

Precalentamos el horno 200ºC.
Pelamos los plátanos maduros y lo ponemos en una bandeja para hornear y lo frotamos con la mantequilla o el aceite.
Horneamos los plátanos durante 20 min, luego  los volteamos y lo  horneamos durante otros 15 a 20 min mas o hasta que estén dorados por ambos lados, luego sacamos los plátanos del horno y le hacemos una abertura  horizontal en la mitad de cada plátano, y lo rellenamos con las tajadas de queso mozzarella y dejamos 3 min mas en el horno hasta que el queso se derrita y listo!!!



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