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PREPARACIÓN
Les quitamos el caparazón a los camarones dejándoles la cola
Picamos el ajo finamente. Calentamos el aceite y añadimos los ajos y los dejamos cocinar por unos minutos evitando que se doren; agregamos los camarones y removemos bien para que se integren con el ajo, cuando tomen color lo salpimentamos.
Colocamos en cazuelitas de barro y espolvoreamos con perejil finamente picado.