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PREPARACIÓN
En una olla con agua cocinar las zanahorias con la papa, la cebolla hasta que todo esté blando. Licuar todo, llevar nuevamente al fuego por unos 5 min, añadir la sal y la pimienta al gusto. Al momento de servir puede agregar crema de leche.
NOTA
Si gustan pueden usar una base de caldo de pollo.