Pesto de Rúcula y Nueces - Cocina con los Rolo

Cocina Con Los Rolo
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Pesto de Rúcula y Nueces

Pastas y salsas

INGREDIENTES

100 gr de rúcula
100 gr de parmesano rallado
1 Diente de ajo
5 g de sal
50 gr de nueces
50 ml de aceite de oliva

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PREPARACIÒN

En el vaso de un picatodo, agregamos la rúcula, el parmesano, el ajo y las nueces. Trituramos todo muy bien y sazonamos, luego le añadimos el aceite de oliva hasta mezclar muy bien.
Ya está listo para ser añadido a cualquier pasta de su gusto!!
 
SUGERENCIA
 
De no tener nueces, se pueden sustituir por piñones
 





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