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PREPARACIÓN
Ponemos a tostar un poco las rebanadas de pan. En un sartén, calentamos el jamón cocido.
Colocamos sobre la rebanada de pan el jamón y una loncha de queso, calentamos unos segundos en una plancha para fundir un poco el queso.
Freímos el huevo y lo añadimos al sándwich.
Cogemos un vaso del diámetro aprox de la yema del huevo y en una de las rebanadas de pan cortamos hasta formar un círculo. Volvemos a colocar la rebanada de pan con el hueco ya hecho encima del huevo y ya tenemos nuestro plato listo.